抗菌肽又稱(chēng)抗微生物肽或宿主防御肽,是生物體經(jīng)誘導(dǎo)產(chǎn)生的具有廣譜抗菌活性和免疫調(diào)節(jié)活性的一類(lèi)小分子多肽,屬于機(jī)體非特異性防御系統(tǒng)的固有組成部分,幾乎存在于所有生命形式中。

其中細(xì)菌抗菌肽，又稱(chēng)細(xì)菌素(bacteriocin),包括陽(yáng)離子肽和中性肽,革蘭氏陽(yáng)性菌和革蘭氏陰性菌均可分泌。細(xì)菌中已發(fā)現(xiàn)的抗菌肽有桿菌肽(Bacitracin)、短桿菌肽S(Gramicidin S)、多粘菌素E(Polymyxin E)和乳鏈菌肽(Nisin)4種類(lèi)型。

抗菌肽具有快速殺菌和廣譜抗菌活性，可以快速查殺靶標(biāo)，對(duì)細(xì)菌有很強(qiáng)的殺傷作用，包括革蘭氏陽(yáng)性菌、革蘭氏陰性菌、真菌、寄生蟲(chóng)、和腫瘤細(xì)胞等，除此外，某些抗菌肽對(duì)部分病毒、真菌、原蟲(chóng)和癌細(xì)胞等有殺滅作用，甚至能提高免疫力、加速傷口愈合過(guò)程。抗菌肽的廣泛的生物學(xué)活性在醫(yī)學(xué)上良好的應(yīng)用前景。

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